про еду

если денюх неть, или лень что-то придумывать, можно сделать легкое и довольно быстрое блюдо.

ой, забыла что же гречка ща подорожала, это у меня ее запасы почему-то оказались. ну не суть. вместо гречки можно использовать рис или любую другую крупу по вкусу. смысл не в этом.

берем куриные пупки. лук. горчицу. томатную пасту и соль. и крупу. в моем случае это была гречка.

готовлю все в казанчике. у кого нет могу посоветовать только скороварку, главное посуда с толстыми стенками и дном.

итак. приступим-с.

мелко режем лук и пассируем его в посуде в которой будем готовить. пока лук становится прозрачным делаем "соус".
в стакан кладем три столовых ложки горчицы, добавляем ложку соли, и наливаем воды до полного стакана. когда лук стал прозрачным кидаем туда пупки, и наливаем смесь из стакана, по необходимости добавить еще воды. доводим смесь до кипения. добавляем томатную пасту (не знаю сколько это, масенькая баночка продается в ашане). снова кипятим. после этого уменьшаем огонь и оставляем тушится. а в это время подготовим крупу. промыли и сварили до полуготовности. добавляем нашу крупу в пупки тщательно мешаем и тушим еще минут 15. в общей сложности (с момента как закинули пупки) тушится все это дело около 40 минут. вполне достаточно чтобы пупки были мягкие.

блюдо готово. вкусно. щенку тоже понравилось)))))))

навел меня на это блюдо рецепт баранины с рисом, все тоже самое, только без горчицы :с) так что можно любое мясо так делать. и добавлять помидоры, перец, морковь ну все что нравится.

я тож такое люблю, ток лень
пупки мыть, поэтому беру сердечки
и не варю крупу отдельно -
обжариваю сердечки с луком в томате, потом сверху
крупу и водой заливаю (1-2 см сверху)

я ее варю до полуготовности. у меня муж любит много подливки. поэтому так, дабы крупа не всю воду забрала.

кстати пупки все очищенные продаются. их не надо промывать так.

я грю мы так и мясо делаем. началось все с баранины с рисом.